Mitchell es un buen amigo que conoce a la perfección Lamira y su gente. Es el autor del blog "Cosas Mías", que ahora cumple su primer aniversario en La Coctelera.
Como los buenos amigos, sabe pedir las cosas con la confianza que da la amistad.
Me ha pedido que le envíe un dulcecito para festejar este cumpleaños y yo, rauda, no he dudado un solo instante en abrir de nuevo mi blog sólo para preparar esta tarta que espero la deguste con toda la gente que le queremos.